Студенти ІV курсу спеціальності «Технологія виробництва іпереробки продукції тваринництва» проходять виробничу технологічну практику набазі ТДВ «Рожищенський сирзавод».
Рожищенський сирзавод – лідер увиробництві молочної продукції у регіоні та за його межами, а йогокваліфікована команда з року в рік працює над удосконаленням технологійвиробництва.
Під час проходження виробничої технологічноїпрактики студенти ознайомилися зі структурою підприємства, його розмірами, асортиментомпродукції, що виготовляється. Практиканти брали участь у прийманні молока,проводили дослідження молока в лабораторії, ознайомилися з технологієювиробництва вершкового масла, твердих сирів, кисломолочних продуктів, проводилипакування та маркування готової молочної продукції. Загалом – отрималибезцінний досвід для продовження своєї професійної діяльності після закінченняколеджу за фахом техніка-технолога з виробництва і переробки продукціїтваринництва.
